Alma del Jaguar Blanco

Name: Alma del Jaguar Blanco
Brand: Alma del Jaguar
Price: 60 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (1 reviews)

Alma del Jaguar est une tequila 100 % agave bleu, non filtrée et embouteillée à la main à la distillerie Feliciano Vivanco (NOM 1414) à Arandas, Jalisco. Élaborée durablement avec des levures naturelles et de Champagne, elle soutient la protection du jaguar sauvage au Mexique.

Alma del Jaguar Blanco — Alma del Jaguar est une tequila 100 % agave bleu, non filtrée et embouteillée à la main à la distillerie Feliciano Vivanco (NOM 1414) à Arandas, Jalisco. Élaborée durablement avec des levures naturelles et de Champagne, elle soutient la protection du jaguar sauvage au Mexique.

Profil Aromatique

Poivre
Citron

Caractéristiques — Alma del Jaguar Blanco

100% Agave Indique si la tequila est produite exclusivement à partir d’agave bleu, sans ajout de sucres externes (“mixto”). Une tequila 100% agave offre généralement un goût plus pur, végétal et complexe.: Oui
Catégorie Niveau de vieillissement de la tequila influençant les arômes, la texture et la présence boisée (Blanco, Reposado, Añejo…).: Blanco
Certification NOM Numéro officiel attribué par le gouvernement mexicain identifiant la distillerie productrice de tequila. Il garantit l’authenticité et la conformité aux normes de production mexicaines.: Oui
Degré d'alcool Teneur en alcool du spiritueux exprimée en pourcentage (% ABV). Elle influence l’intensité aromatique, la puissance en bouche et l’équilibre du cocktail.: 40/100
Méthode d’extraction Technique utilisée pour extraire les sucres et jus de l’agave après cuisson. Elle influence fortement la texture, l’intensité végétale et la complexité aromatique de la tequila.: Roller Mill
Méthode de cuisson Technique utilisée pour cuire l’agave avant fermentation. Le horno traditionnel développe davantage de complexité, de rondeur et de notes caramélisées que les méthodes industrielles sous pression.: Horno
Région de production Région d’origine de l’agave et de la distillation influençant le profil aromatique de la tequila. Les Highlands produisent souvent des profils plus fruités et doux, tandis que les Lowlands offrent des notes plus terreuses et minérales.: Highlands (Los Altos)
Sucres ajoutés Quantité de sucre ou d’édulcorants ajoutés après distillation pour modifier la texture ou le goût.: 0/100
Type d’alambic Équipement utilisé pour la distillation de la tequila. Le type d’alambic influence la texture, la pureté, la concentration aromatique et le style final du spiritueux.: Alambic de Cuivre
Intensité agave Niveau de présence des arômes naturels d’agave dans la tequila, incluant les notes végétales, herbacées et terreuses caractéristiques du spiritueux.: 83/100

Avis 1

• 4.0/5

Caractéristiques en cocktails

Originalité

Est-ce que ce cocktail respecte le goût attendu de la recette classique, ou est-ce qu'il s'en éloigne volontairement ?

Classique

—/10

Original

Intensité

À quel point le cocktail impose sa présence (caractère, punch, sensations en bouche) — indépendamment du degré d'alcool.

Doux

—/10

Intense

Équilibre

Est-ce qu'un ingrédient domine trop, ou est-ce que l'ensemble est harmonieux et bien intégré ?

Déséquilibré

—/10

Équilibré

Alexandre Germain

16/10/2025

dans Tequila pure

Alma del Jaguar Blanco

Vibrant, green, and complex — this blanco feels alive. The first aromas are cooked agave and earth with a mineral edge, followed by brine, mint, and citrus. The flavor bursts open with roasted agave, herbs, tropical fruit, and just a touch of jalapeño and butter. It’s slightly funky in a good way, with an earthy sweetness that lingers. The mouthfeel is rich and oily, coating the palate before fading into a peppery, clean finish. This one has soul — rustic yet elegant.

Cocktails avec Alma del Jaguar Blanco

Match

Margarita

Cocktail classique originaire du Mexique, appréciée pour son équilibre entre fraîcheur, acidité et intensité aromatique.

Match

Paloma

Cocktail mexicain emblématique, à la fois léger, pétillant et agréablement acidulé.

Match

Cantarito

Cocktail mexicain rafraîchissant servi traditionnellement dans un gobelet en terre cuite pour sublimer ses arômes.

Match

Tequila Sour

Cocktail classique alliant tequila, citron frais et blanc d’œuf pour une mousse onctueuse et une finale acidulée.

Match

Mexican Firing Squad

Le Mexican Firing Squad est un cocktail classique à base de tequila, mêlant citron vert, grenadine et bitters pour un équilibre parfait entre fraîcheur, douceur et amertume. Un incontournable pour découvrir la tequila dans un cocktail vif, coloré et plein de caractère.

Match

Tequila (Moscow) Mule

Variation du Moscow Mule, remplaçant la vodka par de la tequila pour un cocktail plus vif et aromatique, mêlant gingembre épicé et fraîcheur du citron vert.

Découvrez la marque Alma del Jaguar

Alma del Jaguar

Alma del Jaguar est une tequila haut de gamme engagée, mêlant art de l’agave et protection du jaguar sauvage.

Découvrez le type Tequila Blanco

Tequila Blanco

Non vieillie ou élevée moins de deux mois. Notes vives, florales et très marquées par l’agave.

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