Cazcanes Extra Añejo No. 7
Prix≈ 200€ / unité
Tequila expressive et équilibrée, vieillie en petits lots plus de 3 ans en fûts américains retravaillés, mêlant la puissance de l’agave à une complexité boisée raffinée.
Caractéristiques
Eau : Source volcanique naturelle des Navichi SpringsAgave : Bleu 100 % biologique, récolté à maturitéDistillation : Double distillation inox/cuivreVieillissement : Moyenne de 37 mois en fûts de chêne américain rechargés, avec finition partielle en chêne françaisDegré d'Alcool : 40%
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Caractéristiques en cocktails
Originalité
Est-ce que ce cocktail respecte le goût attendu de la recette classique, ou est-ce qu'il s'en éloigne volontairement ?
Classique
—/10
Original
Intensité
À quel point le cocktail impose sa présence (caractère, punch, sensations en bouche) — indépendamment du degré d'alcool.
Doux
—/10
Intense
Équilibre
Est-ce qu'un ingrédient domine trop, ou est-ce que l'ensemble est harmonieux et bien intégré ?
Déséquilibré
—/10
Équilibré
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Cocktails avec Cazcanes Extra Añejo No. 7
Découvrez la marque Cazcanes
Cazcanes
Tequila méticuleusement élaborée à partir d'une recette indigène vieille de plusieurs siècles, découverte dans un alambic clandestin au cœur de la jungle.
Découvrez le type Tequila Extra Añejo
Tequila Extra Añejo
Plus de 3 ans de vieillissement. Profonde, boisée, notes de tabac et caramel.