Alma del Jaguar Reposado

Name: Alma del Jaguar Reposado
Brand: Alma del Jaguar
Price: 70 EUR
Availability: InStock

100 % agave bleu, embouteillée à la main et non filtrée à la distillerie Feliciano Vivanco à Arandas, Jalisco. Vieillie deux mois en chêne américain et un mois en chêne français, elle allie authenticité, durabilité et engagement pour la préservation du jaguar sauvage.

Alma del Jaguar Reposado — 100 % agave bleu, embouteillée à la main et non filtrée à la distillerie Feliciano Vivanco à Arandas, Jalisco. Vieillie deux mois en chêne américain et un mois en chêne français, elle allie authenticité, durabilité et engagement pour la préservation du jaguar sauvage.

Profil Aromatique

Vanille
Caramel

Caractéristiques — Alma del Jaguar Reposado

100% Agave Indique si la tequila est produite exclusivement à partir d’agave bleu, sans ajout de sucres externes (“mixto”). Une tequila 100% agave offre généralement un goût plus pur, végétal et complexe.: Oui
Catégorie Niveau de vieillissement de la tequila influençant les arômes, la texture et la présence boisée (Blanco, Reposado, Añejo…).: Reposado
Certification NOM Numéro officiel attribué par le gouvernement mexicain identifiant la distillerie productrice de tequila. Il garantit l’authenticité et la conformité aux normes de production mexicaines.: Oui
Degré d'alcool Teneur en alcool du spiritueux exprimée en pourcentage (% ABV). Elle influence l’intensité aromatique, la puissance en bouche et l’équilibre du cocktail.: 40/100
Méthode d’extraction Technique utilisée pour extraire les sucres et jus de l’agave après cuisson. Elle influence fortement la texture, l’intensité végétale et la complexité aromatique de la tequila.: Roller Mill
Méthode de cuisson Technique utilisée pour cuire l’agave avant fermentation. Le horno traditionnel développe davantage de complexité, de rondeur et de notes caramélisées que les méthodes industrielles sous pression.: Horno
Région de production Région d’origine de l’agave et de la distillation influençant le profil aromatique de la tequila. Les Highlands produisent souvent des profils plus fruités et doux, tandis que les Lowlands offrent des notes plus terreuses et minérales.: Highlands (Los Altos)
Type d’alambic Équipement utilisé pour la distillation de la tequila. Le type d’alambic influence la texture, la pureté, la concentration aromatique et le style final du spiritueux.: Alambic de Cuivre
Sucres ajoutés Quantité de sucre ou d’édulcorants ajoutés après distillation pour modifier la texture ou le goût.: 0/100
Intensité agave Niveau de présence des arômes naturels d’agave dans la tequila, incluant les notes végétales, herbacées et terreuses caractéristiques du spiritueux.: 86/100

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Caractéristiques en cocktails

Originalité

Est-ce que ce cocktail respecte le goût attendu de la recette classique, ou est-ce qu'il s'en éloigne volontairement ?

Classique

—/10

Original

Intensité

À quel point le cocktail impose sa présence (caractère, punch, sensations en bouche) — indépendamment du degré d'alcool.

Doux

—/10

Intense

Équilibre

Est-ce qu'un ingrédient domine trop, ou est-ce que l'ensemble est harmonieux et bien intégré ?

Déséquilibré

—/10

Équilibré

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Cocktail classique originaire du Mexique, appréciée pour son équilibre entre fraîcheur, acidité et intensité aromatique.

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Variation du Moscow Mule, remplaçant la vodka par de la tequila pour un cocktail plus vif et aromatique, mêlant gingembre épicé et fraîcheur du citron vert.

Découvrez la marque Alma del Jaguar

Alma del Jaguar

Alma del Jaguar est une tequila haut de gamme engagée, mêlant art de l’agave et protection du jaguar sauvage.

Découvrez le type Tequila Reposado

Tequila Reposado

Vieillie entre 2 mois et 1 an. Saveurs douces de vanille, bois, caramel. Idéale pour les cocktails équilibrés.

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