Cazadores Añejo

Name: Cazadores Añejo
Brand: Cazadores
Price: 40 EUR
Availability: InStock

Comme si l’on savourait un morceau de chocolat noir, infusé de riches notes de cacao, de tabac et de fruits secs. La tequila est vieillie dans des fûts de chêne américain vierge pendant une à trois années pour atteindre sa couleur dorée intense et son profil aromatique complexe.

Cazadores Añejo — Comme si l’on savourait un morceau de chocolat noir, infusé de riches notes de cacao, de tabac et de fruits secs. La tequila est vieillie dans des fûts de chêne américain vierge pendant une à trois années pour atteindre sa couleur dorée intense et son profil aromatique complexe.

Caractéristiques — Cazadores Añejo

100% Agave Indique si la tequila est produite exclusivement à partir d’agave bleu, sans ajout de sucres externes (“mixto”). Une tequila 100% agave offre généralement un goût plus pur, végétal et complexe.: Oui
Catégorie Niveau de vieillissement de la tequila influençant les arômes, la texture et la présence boisée (Blanco, Reposado, Añejo…).: Añejo
Certification NOM Numéro officiel attribué par le gouvernement mexicain identifiant la distillerie productrice de tequila. Il garantit l’authenticité et la conformité aux normes de production mexicaines.: Oui
Degré d'alcool Teneur en alcool du spiritueux exprimée en pourcentage (% ABV). Elle influence l’intensité aromatique, la puissance en bouche et l’équilibre du cocktail.: 40/100
Intensité agave Niveau de présence des arômes naturels d’agave dans la tequila, incluant les notes végétales, herbacées et terreuses caractéristiques du spiritueux.: 68/100
Méthode d’extraction Technique utilisée pour extraire les sucres et jus de l’agave après cuisson. Elle influence fortement la texture, l’intensité végétale et la complexité aromatique de la tequila.: Diffuseur
Méthode de cuisson Technique utilisée pour cuire l’agave avant fermentation. Le horno traditionnel développe davantage de complexité, de rondeur et de notes caramélisées que les méthodes industrielles sous pression.: Autoclave
Région de production Région d’origine de l’agave et de la distillation influençant le profil aromatique de la tequila. Les Highlands produisent souvent des profils plus fruités et doux, tandis que les Lowlands offrent des notes plus terreuses et minérales.: Highlands (Los Altos)
Sucres ajoutés Quantité de sucre ou d’édulcorants ajoutés après distillation pour modifier la texture ou le goût.: 0/100
Sucrosité Niveau de perception du sucre et de la douceur en bouche. Elle influence l’équilibre, la rondeur et la sensation de fraîcheur du spiritueux ou du cocktail.: 19/100
Type d’alambic Équipement utilisé pour la distillation de la tequila. Le type d’alambic influence la texture, la pureté, la concentration aromatique et le style final du spiritueux.: Alambic inox

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Caractéristiques en cocktails

Originalité

Est-ce que ce cocktail respecte le goût attendu de la recette classique, ou est-ce qu'il s'en éloigne volontairement ?

Classique

—/10

Original

Intensité

À quel point le cocktail impose sa présence (caractère, punch, sensations en bouche) — indépendamment du degré d'alcool.

Doux

—/10

Intense

Équilibre

Est-ce qu'un ingrédient domine trop, ou est-ce que l'ensemble est harmonieux et bien intégré ?

Déséquilibré

—/10

Équilibré

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Découvrez la marque Cazadores

Cazadores

Recette familiale transmise de génération en génération, produite à partir de 100% d’agave bleu Weber selon un processus durable et artisanal.

Découvrez le type Tequila Añejo

Tequila Añejo

Vieillie de 1 à 3 ans. Arômes de chocolat, épices, cuir. Profil proche du whisky.

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