Angostura Amer Aromatique
Prix≈ 10€ / unité
Immédiatement reconnaissable grâce à sa étiquette surdimensionnée et son capsule jaune, symboles de son prestige dans l’univers des cocktails - une infusion concentrée d’épices et de plantes, prisée pour équilibrer et rehausser les cocktails classiques comme l’Old Fashioned et le Manhattan.
Caractéristiques
Recette : Conservée dans le plus grand secret — seules quelques personnes connaissent la formule complèteVolume standard : 20 clTeneur en alcool : Envriron 44,7%Agents amers principaux : Racine de gentiane, plantes aromatiques, arômes « naturels » non spécifiés
Avis 0
Caractéristiques en cocktails
Originalité
Est-ce que ce cocktail respecte le goût attendu de la recette classique, ou est-ce qu'il s'en éloigne volontairement ?
Classique
—/10
Original
Intensité
À quel point le cocktail impose sa présence (caractère, punch, sensations en bouche) — indépendamment du degré d'alcool.
Doux
—/10
Intense
Équilibre
Est-ce qu'un ingrédient domine trop, ou est-ce que l'ensemble est harmonieux et bien intégré ?
Déséquilibré
—/10
Équilibré
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