Fortaleza
Tequila artisanale mexicaine élaborée selon des méthodes ancestrales, avec une saveur authentique de l’agave et une production limitée.
Caractéristiques — Fortaleza
Fortaleza — Agave: 100 % agave bleu Weber · Région: Vallée de Tequila, Jalisco, Mexique · Créateur: Guillermo Sauza, cinquième génération de la famille Sauza · Création: 2005 (lancement sous le nom Fortaleza) — héritage familial depuis 1873 · Méthodes: Cuisson lente en fours de brique, broyage à la tahona, fermentation en cuves bois ouvertes, double distillation en alambics de cuivre, bouteilles soufflées et bouchon décor agave.
- Agave
- 100 % agave bleu Weber
- Région
- Vallée de Tequila, Jalisco, Mexique
- Créateur
- Guillermo Sauza, cinquième génération de la famille Sauza
- Création
- 2005 (lancement sous le nom Fortaleza) — héritage familial depuis 1873
- Méthodes
- Cuisson lente en fours de brique, broyage à la tahona, fermentation en cuves bois ouvertes, double distillation en alambics de cuivre, bouteilles soufflées et bouchon décor agave
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