Mijenta
Tequila artisanale primée des hauts plateaux de Jalisco, 100 % agave bleu, certifiée B-Corp et produite selon des méthodes traditionnelles et durables pour une expression complexe et élégante.
Caractéristiques
Cocktails avec Mijenta
Mexican Firing Squad
Le Mexican Firing Squad est un cocktail classique à base de tequila, mêlant citron vert, grenadine et bitters pour un équilibre parfait entre fraîcheur, douceur et amertume. Un incontournable pour découvrir la tequila dans un cocktail vif, coloré et plein de caractère.
Cantarito
Cocktail mexicain rafraîchissant servi traditionnellement dans un gobelet en terre cuite pour sublimer ses arômes.
Margarita
Cocktail classique originaire du Mexique, appréciée pour son équilibre entre fraîcheur, acidité et intensité aromatique.
Tequila pure
Savourez la tequila pure pour en révéler toutes les notes aromatiques.
Tequila Old Fashioned
Le Tequila Old Fashioned réinvente le classique américain avec l’élégance et la chaleur de la tequila, offrant un cocktail raffiné aux notes boisées et d’agave, parfait pour les amateurs de saveurs intenses et sophistiquées.
Tequila Sour
Cocktail classique alliant tequila, citron frais et blanc d’œuf pour une mousse onctueuse et une finale acidulée.
Ranch Water
Le cocktail Ranch Water est une boisson emblématique du Texas : mélange simple de tequila, jus de citron vert frais et eau gazeuse minérale pétillante. Il incarne la fraîcheur estivale, la légèreté et la convivialité.
Paloma
Cocktail mexicain emblématique, à la fois léger, pétillant et agréablement acidulé.
Exemples de Mijenta
≈ 40 / UnitéMijenta Blanco
Aromatique, élégant et complexe, avec des notes évolutives de cantaloup, de miel et de cannelle. Une finale exceptionnelle, généreuse et ample.
≈ 150 / UnitéMijenta Añejo
Vieilli environ 18 mois dans quatre fûts sur mesure — chêne blanc américain, chêne français, acacia et cerisier — aboutissant à un profil aromatique complexe, intense et remarquablement équilibré.
≈ 60 / UnitéMijenta Reposado
Vieilli environ 6 à 8 mois dans un assemblage de fûts de chêne blanc américain, de cerisier et d’acacia, offrant une expression plus mûre et plus riche avec une longue finale en bouche.
Types de Mijenta
Tequila Blanco
Non vieillie ou élevée moins de deux mois. Notes vives, florales et très marquées par l’agave.
Tequila Reposado
Vieillie entre 2 mois et 1 an. Saveurs douces de vanille, bois, caramel. Idéale pour les cocktails équilibrés.
Tequila Añejo
Vieillie de 1 à 3 ans. Arômes de chocolat, épices, cuir. Profil proche du whisky.